Restaurants Speisen Nuremberg Nahe Bei Dir

4worldlovers: In entspannter Atmosphäre ein besonderes Menü genießen und sich bei einem Glas Wein gut unterhalten – das ist es, was wir vom Restaurant Würzhaus in Nürnberg unseren Gästen bieten wollen. Dafür verwenden wir nur erstklassige Produkte, wo immer es sinnvoll ist in Bio-Qualität, natürlich so viel wie möglich aus der Region um Nürnberg. Unser Küchenteam des Restaurants feilt laufend an aromatischen Kompositionen, um unsere Gäste immer wieder mit neuen Geschmackserlebnissen zu überraschen.

Dabei setzen wir in unserem Restaurant in Nürnberg auf ein zweigeteiltes Konzept. Mit unserem wöchentlich wechselnden Mittagstisch bieten wir Ihnen regionale, fränkische Küche mit traditionellen Gerichten. Am Abend können Sie in unserem Restaurant aus unserer Abendkarte feine Gerichte mit passenden Weinen genießen.

4worldlovers: Sprechen Sie uns an. Gerne kreieren wir ein außergewöhnliches Menü für Sie, dass geprägt ist von intensiven Geschmackserlebnissen.

Teilen Sie uns bitte rechtzeitig mit, wenn Sie Vegetarier oder Allergiker sind oder andere spezielle Ansprüche haben,

Da alle Speisen täglich frisch zubereitet werden und wir lange Wartezeiten vermeiden möchten, bitten wir Sie Ihre Reservierung online vorzunehmen.

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Lebensmittel wertschätzen und achtsam verarbeiten ist eines der Grundprinzipien in der Culina in Nürnberg.

Ob Quereinsteiger oder Serviceexperte – wenn Du Lust auf Service und Küche mit hohem Niveau hast

Und das Wohlbefinden der Gäste für Dich oberste Priorität hat, dann sollten wir uns kennenlernen.

Du brauchst bei uns keinen perfekten Lebenslauf. Wir suchen Persönlichkeiten mit Erfahrungen im Service,

Die gemeinsam mit uns jeden Tag etwas bewegen wollen, um unseren Gästen ein gutes Gefühl zu geben.

Wenn Du Dich von unserer Philosophie angesprochen fühlst, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

4worldlovers: In unserem Restaurant und Café verwöhnen wir Sie jederzeit gern: vom Frühstück über herzhafte Mittagsgerichte und leichte Bistroküche bis hin zum feinen Abendmenü.

Fischfilet „Orly“ (Fischfilet in Bierteig gebacken) auf Tomatensoße mit Kartoffeln und Salat

Moussaka mit Auberginen, Kartoffeln, Hackfleisch mit Béchamelsoße überbacken und Salat

Vegetarisch und vegan lebende Menschen finden bei uns immer etwas. Auf unseren Speisekarten gibt es immer auch Gerichte, die glutenfrei sind. Besonders beliebt sind unsere selbst hergestellten Kuchen und Torten – auch darunter immer mindestens zwei glutenfreie.

Unser Haus ist behindertenfreundlich eingerichtet. Alle Räumlichkeiten sind ohne Stufen zu erreichen; es gibt eine Toilette für Menschen mit Handicap. Vom Bayerischen Staatsministerium für Soziales wurden wir mit dem Signet „Bayern barrierefrei“ ausgezeichnet.

Unsere Speisekarte gibt es in Braille-Langschrift, Braille-Kurzschrift und Großdruck; unsere Wochenkarte legen wir auch im Großdruck aus.

.Reservieren können Sie telefonisch oder bis 24 Stunden vorher direkt hier.

Ziegenkäse mit Honig gratiniert,Salatbeilage, Baguette, ohne Baguette gf=glutenfrei

Kalbshaxe Ossobuco in einer würzigen Gemüsesoße mit Butternudeln

Veganes Gericht der Woche: Gemüse mit Kartoffeln in einer gelben Currysoße mit Cashewkernen, gf

Schnitzel der Woche: Vom Schweinerücken, natur gebraten, mit frischen Pfifferlingen in Rahm, Rösti

Am besten isst man dort, wo der Küchenchef am liebsten kocht

Bernd Rings, der Gastronom und Küchenchef, ist „Grand Officier Maître Rôtisseur“ in der weltweiten Feinschmeckervereinigung „Confrèrie de la Chaîne des Rôtisseurs“.

Sandu Achim-Weber, unser Küchenchef, ist im Mai 2018 zum „Chef Rôtisseur“ befördert worden, und unser Restaurantleiter Jörg Schuster ist seit einigen Jahren bereits „Officier Maître Restaurateur“. Das Restaurant im Literaturhaus wurde als Mitgliedshaus anerkannt.

Einen solch hervorragenden Status erwirbt ein Restaurant sich ausschließlich durch das hohe fachliche Können seiner Köchinnen, Köche und seiner Servicekräfte. Das heißt, Sie können bei uns überdurchschnittlich gutes Essen und ebensolchen Service zu bezahlbaren Preisen erwarten.

Bei uns können Sie tagen und feiern. Dafür steht Ihnen im ersten Obergeschoss unser stilvoller Literatursalon zur Verfügung.

Die Herren Wunderlich „Drei Stimmen und ein Piano“ mit Drei-Gänge-Menü

4worldlovers:
Das Essen ist hervorragend. Die Auswahl der Biere ist sehr gut. Der Südtiroler Williams Christ nachdemEssenwarausgezeichnet. Das Preis Leistungsverhältnis für Nürnberger Verhältnisse phänomenal. Die Servicekraft war umsichtig, schnell und humorvoll. Wir hatten reichlich Spaß mit ihr. Das Ambiente im Biergarten ist etwas gewöhnungsbedürftig. Weiße Plastiksessel... und dass kleine Kartenzahlung möglich ist, ist nicht mehr zeitgemäß. Insgesamt ein sehr schönes Mittagessen. Wir waren 3 Paare und alle waren sehr zufrieden.

Einfach ein sehr schönes und gemütliches Restaurant. Das Essen schmeckt so toll und die Portionen sind riesig. Gehen hier seit Jahren essen. Kann man nur weiter empfehlen.

Dieses Restaurant habe ich für unsere Familienfeier ausgesucht, nachdem ich recherchiert hatte, wo es in Nürnberg besonders gutes Cordon Bleu gibt. Und es war wirklich ausgezeichnet. Das Rumpsteak war auch groß(artig). Vegetarische Gerichte stehen auch auf der Karte, u. a. Käsespätzle, die sehr lecker waren. Mit dem Service sind wir sehr zufrieden gewesen. Die Einrichtung im Innenbereich wirkt gemütlich, wenn auch etwas rustikal (ohne es dadurch herabsetzen zu wollen). Wir saßen allerdings im Biergarten, bzw. im überdachten Außenbereich. Hier hätte es zwar optisch schönere Stühle geben können, aber bequem war es trotzdem. Alles in allem war es aber ein schöner Abend mit sehr gutem Essen. Empfehlung!

Wir haben täglich für Sie wie folgt geöffnet:

4worldlovers: „Das Schatzkästchen Nürnbergs“ wird es auch genannt. Essen, trinken, feiern und entspannen in einem der ältesten Gasthäuser im Zentrum von Nürnberg anno 1890, mit seinen einmalig eingerichteten Wein- und Bierstuben.

Wer nicht in den "Trödelstuben" war, war nicht in Nürnberg

Nur 5 Minuten vom Nürnberger Hauptmarkt und Rathaus entfernt liegen die „Trödelstuben“, auf einer Pegnitzinsel unweit des Kettenstegs und des Henkerstegs. In unseren gemütlichen und einmalig eingerichteten Stübchen, mit drei wunderbaren alten Kachelöfen, können jeweils zwischen 15 und 35 Personen unsere regionale Spezialitäten genießen.

In der warmen Jahreszeit stehen auf unserer Terrasse direkt am Trödelmarkt weitere Plätze zur Verfügung. Hier kann man es sich bei einer deftigen Brotzeit und einem kühlen fränkischen Bier oder Wein so richtig gut gehen lassen.

Die „Trödelstuben“ bieten ganztägig durchgehend ein Angebot an frischen fränkischen und internationalen Speisen. Täglich, je nach Saison, auch verschiedene fränkische Bratengerichte, wie z.B. ofenfrisches „Schäufele“ und fränkischer Sauerbraten. Natürlich dürfen die Nürnberger Bratwürste in allen Variationen nicht fehlen. Außerdem gibt es saisonale Spezialitäten, wie frischen fränkischen Spargel, hausgeräucherte Forellen, Pilz- und Wildgerichte und zur Weihnachtszeit Gänse- und Entenbraten. Auch Vegetarier und Veganer finden bei uns sicherlich das Richtige für ihren Geschmack. Gerne bereiten wir, auf Vorbestellung, unsere Hausspezialität "STEAK AUF DEM HEISSEN STEIN" zu.

Zum Ausschank kommen ausschließlich regionale Bierspezialitäten, z.B. Kellerbier aus der Brauerei Zirndorf, "Grüner"- Bier und "Sebaldus"-Weizenbier von der Nürnberger Tucher-Bräu und „Schlenkerla-Rauchbier“ aus Bamberg. Fränkische Weine vom staatlichen Hofkeller in Würzburg runden das regionale Getränkeangebot ab.